蛋糕烘焙是我们日常生活中不能缺少的食物，而且也是人们都非常喜爱的美食，因此现在的烘焙行业非常的受欢迎，很多同学都到蛋糕烘焙学习班去学习，然后毕业后准备开自己的烘焙店。那么烘焙行业怎样赚钱呢？今天烘焙培训学校就给大家具体介绍下。 

2、选址要恰当。在选址的时候，还是要根据自己的定位去决定。如果自己的定位是平民化的话，就可以在比较新的小区附近开店，营业的时间最好是早上的七点左右到晚上的十点左右。这样就比较方便年轻人给自己和孩子买早餐了，同时也方便晚上回来晚的年轻人充饥。3、如果是走高端路线的话，就可以在市中心经营，但是不要在商场里面，这样的地方比较吵闹，可以是商家的临街位置，烘焙食品一定要做的好看，味道可以偏甜一些，这样还可以引导消费者去购买自己的饮料，从而增加每天的销售额。